Le coffret rassemble 4 mélanges culturels imaginés par 4 femmes inspirantes  avec 4 de leur recettes illustrées par l’artiste Pascal Vilcollet.Ras el Hanout par Fatéma Hal Poudre Garam Masala par Beena Paradin Poudre Curry Japonais par Ryoko Sekiguchi  Poudre d’Harissa par Farida Bedredine Le coffret Voyage revient sur la scène pour faire la cuisine à nos Mamans Chéries ! …

Depuis quelques jours, la vallée des roses est en effervescence.C’est la récolte des précieuses fleurs parfumées.Les femmes cueillent le matin à l’aube. L’après-midi, elles préparent l’eau de rose avec les pétales.Nous avons hâte de recevoir l’eau de rose millésime 2022 ainsi que les pétales et boutons de roses qui parfument nos infusions (Au long cours), nos créations (la poudre des Bulgares) et bien sûr le merveilleux ras el hanout réalisé en collaboration avec Fatéma Hal.Photo de notre produc…

 Avec Beena, nous avons créé dernièrement un pulao. C’est un mélange d’épices doux pour assaisonner le riz sous toutes ses formes et en particulier le riz façon pilaf.Le pulao est un plat réconfortant à base de riz qui est un classique de la cuisine indienne. Il désigne aussi le mélange d’épices.   Découvrez la recette préférée de pulao de Beena.Crédit photo: Klervia Buan…