Celtic gomasio

Used for centuries in Japan, the gomasio is a condiment present on all the tables that we love. Renowned for its health benefits, this blend of salt and sesame brings a typical Japanese and even maritime flavor to all foods.We wanted to create with Hugo our gomasio, of Celtic inspiration of course, which mixes buckwheat of Brittany, nigelle, coriander of India and some grains of fleur de sel of Guérande. It accompanies delicately all our French cuisine and quickly becomes ... addictive !

Notre gomasio… breton !

Utilisé depuis des siècles au Japon, le gomasio est un condiment présent sur toutes les tables dont nous raffolons. Réputé riche en bienfaits pour la santé, ce mélange de sel et de sésame apporte une note typiquement japonaise et même maritime à tous les aliments. Nous avons eu envie avec Hugo de créer notre gomasio, d’inspiration celtique bien sûr, qui mêle sarrasin de Bretagne, nigelle, coriandre d’Inde et quelques grains de fleur de sel de Guérande. Il accompagne avec délicatesse toute notre …

ET SI VOUS PROLONGIEZ VOS VACANCES AVEC LES DOUX PARFUMS DE L'ÉTÉ…

Les épices détiennent une puissante force évocatrice qui saura vous emporter vers des contrées lointaines ou vous aider à prolonger les moments de bonheur partagés pendant vos vacances. Nos créations de poudres d’épices, ces mélanges qui nous viennent d’instants de bonheur, de voyages, de souvenirs, transcrivent des émotions qui, je l’espère, rejoignent les vôtres.La Poudre d’Or mêle curcuma, bois d’Inde, coriandre et amchoor que vous pouvez ajouter avec une pointe de beurre au jus de cuisson de…

Maisons de Bricourt

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Epices Rœllinger

Nous sommes heureux de vous accueillir et de vous conseiller dans les 3 entrepôts-boutiques Epices Roellinger (Cancale, Saint-Malo, Paris).

Tous nos épices sont également disponibles dans la boutique en ligne.