Olivier Roellinger raconte le coffret de Noel imaginé avec Hugo pour les fêtes de fin d'année ! Des épices en mélanges savoureux qui magnifient la cuisine et permettent de prendre le large en saveurs et en imagination. Bon voyage ! Poivres, piments et vanille constituent la ligne directrice de ce coffret qui ne manque pas de tempérament : chaque création permettra d’ajouter puissance, chaleur, parfums fruités, tourbés, ensoleillés à nos cuisines européennes.Ce coffret en série limitée, est dispo…

Comme chaque année à Noël et à Pâques, Yannick Gauthier qui préside aux destinées de Grain de Vanille à Cancale, crée une collection de chocolats et de bûches mêlant grands crus de chocolat et mélanges d'épices initiés par Hugo et Olivier Roellinger.Deux créations cette année enrichissent les bûches déjà plebiscitées, dont la bûche Vent d'Ouest qui transporte les parfums bretons vers le large, et enveloppe une crème de riz au lait d'un praliné onctueux agacé de sarrasin croquant déposé sur un bi…

Changez de rythme et venez prendre le temps de vivre au rythme des éclaircies, des mouettes et de la marée… véritablement au gré du vent et de la lune. Nos grandes cabanes de bords de mer ont été imaginées et conçues par Jane, à Cancale. Chaque gîte est organisé autour d'une pièce à vivre qui fait office de cuisine, salle à manger et salon ; les meubles et la décoration sont simples et authentiques. Dans chaque gite, vous trouverez les adresses de nos amis pêcheurs, maraîchers et ... producte…