Nous vous souhaitons une très belle année avec du temps pour rire, se promener au bord de la mer, et cuisiner pour ceux que vous aimez.   Famille Roellinger, les équipages des Maisons de Bricourt et Epices Roellinger   Dessin de Bastien Coulon. Le Champ du Vent, la Ferme du Vent, Château Richeux, 2019…

« La mer, les algues, les fleurs et les plantes de Bretagne associés au plus belles épices des lointains pour prendre soin de votre peau ».  La marque Bains Celtiques ® désigne les produits de soins imaginés par Jane, Olivier et Hugo Roellinger spécialement pour la Ferme du Vent ; ils sont le prolongement de ce lieu unique. Chaque cosmétique est formulé à base d’Eau de Molène isotoniq…

EPICES ROELLINGER – Le Poivre des Mers, pour les huîtres ! [Poivres du Sri Lanka, de Phu-Quoc, perles du Cambodge, Budô Sansho du Japon, algues de Bretagne]. Le Poivre des Mers est une association de quatre poivres (Phu-Quoc, Sri Lanka, perles blanches du Cambodge et poivre japonais) avec quatre algues de Bretagne. La dynamique des océans est ainsi décuplée par la puissance de ces poivres de caractère. A vos huîtres ! Déc…