Voici le coffret que j'ai imaginé cette année pour les fêtes des parents ! En réalité, pour toutes les fêtes et toute la famille… J'ai réuni pour l'occasion, mon livre « Les parfums de l'enfance » et les principaux mélanges d'épices utilisés dans les recettes de l'ouvrage : Poudre d'Or, Poudre la Luna, Cumin torréfié, Cannelle Ceylan C4. Toutes ces merveilles, odorantes et gustatives, vous accompagneront dans la réalisation de recettes qui sauront vous entraîner dans des moments de plaisir et de…

Moins de sucre, plus de plaisir, voici l'équation estivale qui saura vous faire re-découvrir des saveurs vraies ! Dans toutes les salades de fraises et de fruits rouges, laissez macérer 30 minutes à température ambiante, une demie cuillère à café de Poudre Défendue, une création qui fait s'entremêler les parfums de l'anis vert, du gingembre et de la cannelle, puis servez ! Un délice… excellent pour la santé.Tentez l'expérience !

Pour la troisième année consécutive, SeaWeb et l'école Ferrandi organisent le concours Olivier Roellinger - pour la préservation des ressources de la mer. Valoriser les poissons, mollusques et crustacés durables en mobilisant élèves et jeunes professionnels sont deux objectifs qui me semblent aller de pair. C'est un message qui touche les jeunes générations, sensibles à l'urgence d'agir pour la protection de nos ressources. Chacun trouve sa place, sa voix dans ce combat. C'est donc naturellement…