Rencontre avec « les charmeuses », ma collection de cannelles pour rendre l'automne plus doux… Tentez les charmeuses >>

Côté épices, cette nouvelle création, « Vent de Lune », est une infusion que j'aurais pu confectionner avec les déesses lunaires, les fées du Nil et celles de la forêt de Brocéliande par une nuit de grande marée. Découvrez l'infusion >>

Partez à la découverte des « Epices Océanes », ces algues cueillies à marée basse entre Cancale et St Malo, devenues deux sauces pour accompagner des poissons blancs, des coquilles St Jacques, des légumes vapeurs ou simplement du riz. Découvrez la sauce aux algues acidulées >> … et le jus clair iodé en vinaigrette >>…