Olivier Roellinger signe son ouvrage à la boutique Epices Roellinger de Paris
« Pour une révolution délicieuse », l’ouvrage a été publié en septembre. Olivier Roellinger livre, sans filtre, son témoignage de cuisinier et de terrien sur l’alimentation d’aujourd’hui et esquisse l’alimentation qu’il souhaiterait voir demain dans nos assiettes.
Il sera à la boutique rue Sainte Anne, le 3 décembre 2019 de 13h à 18h pour échanger avec vous
et dédicacer son livre.
« Puisque les hommes politiques ne veulent pas se battre, nous, citoyens, nous pouvons nous lever pour une révolution délicieuse. Aujourd’hui, j’aimerais mener avec vous, tous unis, ce soulèvement alimentaire pacifiste et joyeux. Nous battre pour qu’enfin nous reprenions en mains notre destin [...].
Car la nourriture est tout à la fois notre premier médicament, notre héritage et notre culture.
Il est essentiel de transmettre le goût d’une cuisine écologiquement saine à nos enfants, comme nous leur apprenons à marcher, lire et compter ». Olivier Roellinger
Le mardi 3 décembre de 13h à 18h
Boutique Entrepôt Epices Roellinger - 51, bis rue Sainte Anne 75002 Paris