Précieuses mignardises...

Les tendres nougats de miel et d'amandes, les croquantes meringues au gingembre, les aériennes guimauves parfumées de citron vert, de fenouil, d'anis vert ou de pamplemousse... Ces délices sortis de l'imagination de Quentin, le chef pâtissier du Coquillage, ornent le chariot de desserts présenté aux gourmands à la fin du repas.

Le chariot qui regorge de créations toutes plus parfumées et voluptueuses les unes que les autres se pare de ces précieuses mignardises qui se dévorent... en une bouchée ! Une tradition sacrée pour les véritables amateurs de desserts ! La dernière touche de douceur pour finir le repas, un souvenir qui vous suit encore quelques heures après, comme les dernières notes de votre chanson préférée...