Le bonheur de vous retrouver
Voilà maintenant deux semaines que nos maisons ont de nouveau ouvert leurs portes et nous tenions à vous remercier d’être si nombreux à venir nous voir et à nous faire confiance.
Malgré le protocole sanitaire et les masques, nous préservons l’essentiel : le bonheur de vous accueillir pour une parenthèse enchantée de quelques jours, d’une nuit ou de quelques heures au Coquillage.
Hugo Roellinger et son équipage vous proposent ‘Au Gré du vent et de la Lune’, un menu teinté de poésie qui raconte l’histoire d’une baie réchauffée par les premiers rayons de soleil d’été, bercée par les vents de nordet.
Végétale / Fugace / Abyssale …
Rêver et se laisser emporter de l’armor à l’argoat, de l’estran au chemin des douaniers,
du Potager Celtique au Champ du Vent.