Le tout nouveau carnet de 35 recettes d’Olivier Roellinger et d’Emmanuel Tessier met à l’honneur les mélanges composés d’épices des lointains et des algues de Bretagne : Jardin Marin / Poudre de Neptune / Poudre des Vertus / Trésor Oublié / Huile des Sirènes. La Fleur de Feu et le Poivre à la Mode de Paris reçoivent aussi chacun 5 recettes simples à faire à la maison. Emmanuel Tes…

  A la Ferme du Vent, à la fin de votre rituel des bains celtiques nous vous invitons à prendre un temps pour vous et à formuler un voeux, une intention au Mont Saint-Michel. Quand vient le temps de l'équinoxe, nous redonnons à la Baie vos voeux-coquillages pour qu'ils prennent leur envol jusqu'à l'archange pour qu'il les entendent et les exhaussent. Mardi, 22.09.2020 à 15H30, alors que le soleil &eacu…

Elle est prête ! Saison 2 ! [ Genièvre, cumin, fenouil, cardamome, algues, cèpes, romarin, sel, épices.]   La Poudre Botanique d'automne représente la douceur des lumières de cette saison. Elle peut se boire en bouillon ou être utilisée pour parfumer vos plats.   Pour un bouillon express : Dans chaque petit bol, verser de l’eau bouillante sur ½ cuillère à café d…